Meldung vom 15.09.2022

SHIKI Fine Dining präsentiert das neue Degustationsmenü „Herbst“

Zu dieser Meldung gibt es: 1 Bild 2 Dokumente

Pressetext 1098 ZeichenPlaintext

Der Herbst nähert sich mit großen Schritten und bringt damit auch neue regionale Zutaten auf unsere Teller. Chef de Cuisine Gerhard Bernhauer präsentiert im SHIKI Fine Dining ab heute das auf die Jahreszeit abgestimmte Degustationsmenü mit besten saisonalen und regionalen Zutaten wie Rosen des Hokkaido Kürbisses, Marchfelder Artischocken oder heimischen Süßwasser-Garnelen. Die Kreationen des Herbst-Menüs spiegeln die Küchenphilosophie des SHIKI wider, indem sie das Beste aus Japan und Österreich auf einen Teller bringen. So treffen Kürbis auf Yuzu, Artischocken auf Edamame oder auch Huchen auf Kombu. Wie gewohnt wird im SHIKI die Natur jedes Lebensmittels geschätzt und sein Charakter nur mit Gewürzen untermalt – eine Küchenphilosophie, die bereits seit 3 Jahren mit einem Stern des Guide Michelin gewürdigt wird.

Im weiteren Verlauf steht das Menü in Deutsch und Englisch zum Download bereit.
 

SHIKI – Japanese Fine Dining
Krugerstraße 3, 1010 Wien

Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag von 18:00 bis 24:00 Uhr
Alle Inhalte dieser Meldung als .zip: Sofort downloaden

Bilder (1)

Fine Dining
2 362 x 1 575


Kontakt

Rückfragehinweis Gloria Traxl
Gloria Traxl
____________________
Owner & CEO
PR International
Himmelpfortgasse 14/16
A-1010 Wien
M 0043 664 88 19 4344
g.traxl@pr-international.com
www.pr-international.com