Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton

Saint-Tropez–Paris, 15. Mai 2025 – Zum Start der Sommersaison freut sich Louis Vuitton, die Wiedereröffnung von Arnaud Donckele and Maxime Frédéric at Louis Vuitton bekanntzugeben – das kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant im White 1921 Hotel, das mit überarbeiteter Speisekarte und neuester Tableware-Kollektion ein geschmackvolles, kulinarisches Erlebnis bietet.

Das Menü lädt zu einer außergewöhnlichen Geschmacksreise ein und basiert auf drei Säulen: internationale Gerichte, innovative Kreationen und kulturell inspirierte Speisen – alle zubereitet mit saisonalen und regional bezogenen Zutaten. Aromen und Zubereitungen vereinen mediterrane, französische und globale Küchenstile. Das Setting in Saint-Tropez wird durch ein helles Blumenmuster ergänzt, das dem Motiv der Women’s Resort Collection 2025 entspricht, und durch die Constellation Tableware Collection abgerundet. Die stimmungsvolle Atmosphäre wird zusätzlich durch neu interpretierte Stücke der Objets Nomades bereichert – darunter die Mini Bell Lamps von Barber & Osgerby sowie kunstvoll in geflochtenes Leder eingefasste Lampen von Zanellato/Bortotto.

Ihre gemeinsame Reise begann im Cheval Blanc in Paris – heute setzen Arnaud Donckele und Maxime Frédéric ihre Zusammenarbeit an dem legendären Standort auf der Place des Lices in Saint-Tropez fort. Auch über Saint-Tropez hinaus leiten sie gemeinsam die Louis Vuitton Culinary Community. Dieses wachsende Konzept beinhaltet die Mentorschaft ausgewählter lokaler Talente weltweit, die als Mitglieder zur Vision des luxuriösen Louis Vuitton Snacking beitragen. Aktuell betreibt Louis Vuitton Cafés in Mailand, Tokio, Osaka und Bangkok – jeweils unter der Leitung von Köchen aus der Culinary Community. Weitere Standorte reichen von Paris über New York, Bangkok und Japan bis hin zu Chengdu sowie bald auch Shanghai und Seoul.

Saint-Tropez, als Geburtsort der Culinary Community, ist auch diese Saison wieder Ausgangspunkt einer sommerlichen Entdeckungsreise und symbolisiert die langfristige Vision der Maison: Exzellenz und Savoir-faire, die weltweit im Bereich Hospitality lebendig werden.

„Die Louis Vuitton Culinary Community ermöglicht es uns, das Louis Vuitton Hospitality-Angebot auszurichten und gleichzeitig die Köche zu ermutigen, sich nach ihren eigenen Fähigkeiten und ihrer Kreativität zu entfalten“, so Maxime Frédéric.

„Wir wollen unseren Kunden ein entspanntes, kulinarisches Louis Vuitton-Erlebnis bieten – ob in Saint-Tropez oder an einem anderen Ort auf der Welt“, so Arnaud Donckele. „Maxime und ich freuen uns auf die kommende Saison, in der wir auf all das aufbauen werden, was dieses Restaurant so einzigartig macht.“