Meldung vom 04.05.2023

Shiki präsentiert exklusive Whisky Spezialitäten

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Wer feinsten Whisky als Speisenbegleiter schätzt, ist im Restaurant Shiki mit den exklusiven Destillaten aus dem Hause YAMAZAKI an der richtigen Adresse. Durch strenge Regulierung der Marke ist es nur 10 ausgewählten Betrieben in Österreich gestattet, diese einzukaufen. Das Shiki zählt bereits seit vergangenem Jahr zu den ausgesuchten Partnern von Yamazaki und bietet auf Anfrage Speisenfolgen zum „Wasser des Lebens“.

Beispielsweise harmoniert das Tatar vom Black Angus Rind wunderbar mit dem Yamazaki Limited Edition Spanish Oak.
Auch könnte das Tataki vom heimischen Reh vom Limited Edition Mizunara begleitet werden.
Perfekt abgestimmt auf den Yamazaki Limited Edition Peated Malt wären Hauptgänge wie der in Saikyo-Miso eingelegter Premium Black Cod.
Zu ausgewählten Süßspeisen serviert das Shiki den Yamazaki (Suntory) Limited Edition Puncheon.

Im weiteren Verlauf befinden sich Bilder zu den Whiskys, sowie die aktuelle Whisky Karte des Shiki.

Reservierung werden ab sofort über www.shiki.at, telefonisch unter +43 1 512 73 97 sowie per Email über info@shiki.at entgegen genommen.

Freundliche Grüße
Gloria Traxl

About Shiki
Seit 2015 begeistert das SHIKI in der Wiener Krugerstrasse mit authentischer, japanischer Küche – bereichert um europäische Akzente. Inhaber Joji Hattori setzt sowohl in der Brasserie als auch im vielfach ausgezeichneten Fine Dining Restaurant gemeinsam mit seinen beiden Chefs de Cuisine Alois Traint und Gerhard Bernhauer auf die Verarbeitung von frischen, saisonalen Zutaten in höchster Qualität.

SHIKI – Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar
Krugerstrasse 3, 1010 Wien
Öffnungszeiten Brasserie:
Dienstag bis Donnerstag von 18:00 bis 24:00 Uhr
Freitag & Samstag durchgehend von 12:00 bis 24:00 Uhr
Öffnungszeiten Fine Dining:
Donnerstag bis Samstag von 18:00 bis 24:00 Uhr
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Bilder (8)

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Kontakt

Rückfragehinweis Gloria Traxl
Gloria Traxl
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Owner & CEO
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Himmelpfortgasse 14/16
A-1010 Wien
M 0043 664 88 19 4344
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